:fill(transparent)/n49shopv2_boccatispa/images/setting/logo-boccati-3.png){kind=logo}
- Modelo: 10512
Vinho Casa Valduga Gran Reserva Chardonnay DO 750ml
Compre Vinho Valduga Gran Reserva Leopoldina Chardonnay DO 750ml
- Vinho Branco
- Casa Valduga
- Brasil
- Chardonnay
- Serra Gaúcha (BR)
- Massas e Risotos
- 750ml
- Encorpado
Vinho Casa Valduga Gran Reserva Leopoldina Chardonnay DO
Confira a ficha de degustação completa abaixo!
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/product/jylson1.jpg){kind=small}
Sommelier Jylson Carvalho: "Esse excepcional vinho já foi escolhido o melhor Chardonnay do Brasil pelo concurso francês
Chardonnay du Monde e ficou entre os 10 melhores Chardonnay do mundo."
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/6793fef80a54a/padrao_rotulos_1-6793fef80a64a.jpg)
Mais fotos
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/617072079b5b1/10512_vinho_casa_valduga_gran_terroir_leopoldina_chardonnay_do_aproximado-617072079b650.jpg)
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/6793fef80a54a/padrao_rotulos_1-6793fef80a64a.jpg)
R$192,08
no pix
R$196,00 no cartão de crédito
em até
1x de R$196,00
Vídeos relacionados
Ficha Técnica
País
Brasil
Região
Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, RS)
Produtor
Casa Valduga
Tipo
Vinho Branco Encorpado
Uva
Chardonnay
Teor Alcoólico
14,5%
Temperatura de Serviço
De 9 a 12°C
Conteúdo
750ml
Safra
2021
Visual
Límpido, brilhante de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados.
Olfativo
Aroma fascinante e envolvente com intensas notas de frutas tropicais e maduras como abacaxi e carambola envolvidas por nuances de chocolate branco e baunilha. Este complexo aroma é cedido pela combinação de barricas francesas e romenas, conferindo complexidade e elegância.
Gustativo
Na boca é volumoso e potente, revelando todo o seu vigor e caráter devido ao alto conteúdo natural do álcool em harmonia com a fina acidez. Na parte retronasal remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras e notas finas e elegantes de madeira. Possui longa persistência.
Harmonização
Massas e Risotos. Carnes Brancas. Charcutaria e Queijos. Fondues. Queijos médios e fortes.
Elaboração
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentatia a frio por 10 horas. Prensagem descontínua e delicada (prensa com atmosfera inerte), clarificação do mosto, uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica com temperatura de 14 a 16°C. Final da fermentação alcoólica em barricas, maturação sobre borras finas por 10 meses em barricas de carvalho de primeiro ano, provenientes de florestas da Romênia, com capacidade de 300 litros, com tostagem média e de barricas francesas tipo Borgohna de 228 litros e média tostagem. Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.
Amadurecimento
10 meses em carvalho francês e romeno.
Estimativa de Guarda
10 anos, desde que seja mantido em condições adequadas para plena evolução.
Pontuações
Ouro Duplo - Vinus, Argentina (safra 2018) | Bronze - International Wine Challenge, Inglaterra (safra 2018)Produtos Relacionados
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f2af19e23af7/17249_vinho_pizzato_legno_chardonnay_dovv_750ml.jpg)
Vinho Pizzato Legno Chardonnay Vale dos Vinhedos DO 750ml
- Vinho Branco
- Brasil
- 750ml
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/688a8676e8c16/cabecalho_5-688a8676e8ce2.jpg)
Conjunto 2 Taças Riedel Heart to Heart Oaked Chardonnay
- Taça / Copo Vinho
- Áustria
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/5f3ed74451c5b/14575_casa_valduga_terroir_chardonnay_375ml.jpg)
Valduga Terroir Chardonnay 375ml
- Vinho Branco
- Brasil
- 375ml
:fill(ffffff,1)/n49shopv2_boccatispa/images/products/67ae58249ba9c/padrao_rotulos_1-67ae58249bb01.jpg)
Azeite de Oliva Extra Virgem RAR Importados Assemblage Não Filtrado 500ml
- Azeite de Oliva
- Chile
- 500ml
